发布时间:2023-11-13 浏览:560 次
为深切推动食物平安“守查保”专项步履,进一步增强安庆市收集餐饮办事食物平安监管,规范收集餐饮办事运营行动,保障泛博人平易近大众收集餐饮食物平安,市市场监管局决议自7月21日至9月10日展开为期两个月的收集餐饮办事食物平安专项查抄。 本次专项查抄分主体自查、属地查抄和市级督查三个阶段实行。查抄将重点环绕三个主体展开,一是第三方平台和其设立的分支机构(代办署理机构)。平台是不是向对应市场监管部分存案;是不是落实平台审查义务;是不是设置特地食物平安治理部分,配备专职食物平安治理人员;是不是与入网餐饮办事供给者签定食物平安和谈,明白食物平安义务;是不是落实运营消息公示义务和平台“点亮”步履要求(即落实“三亮”:亮照、亮证、亮法则)等。二是入网餐饮办事供给者。商家是不是依照食物运营许可证载明的主体业态、运营项目处置运营勾当;是不是在网上公示菜品名称和首要原料名称,公示的消息是不是实在;是不是当真落实《餐饮办事食物平安操作规范》的要求,包管收集发卖的餐饮食物与实体店发卖的餐饮食物质量平安连结分歧等。三是外卖送餐人员。送餐员是不是持证上岗(健康证);是不是了了常态化疫情防控办法要求;是不是加入从业培训,具有杰出的营业技术和职业操守;是不是介入指导并监视“食安封签”;是不是阐扬收集餐饮食物平安“监视员”和“吹哨人”感化等。 市市场监管局将以此次专项查抄为无力抓手,排查夏日收集餐饮办事环节平安风险隐患,果断守住不产生严重食物平安变乱的底线,为驱逐党的二十年夜成功召开营建平安情况和不变空气。
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